建議吃小湯包的方法，第一顆以原味，先咬一小口，讓湯汁流出來，可以覺到皮Q、肉鮮、味香、湯美的美妙滋味。
第二顆沾醋綜合醬汁，亨受淡淡半甜半鹹香Q的口感。
第三顆加辣油薑絲，口中產生各種不同的辣感，當湯汁由湯包中濺出，融合辣感，整粒入口，產生回甘的特殊感覺，令人難忘。
第四顆以後，任由自已的口味調配，感覺通是變化萬千。
值得一提的是，林記鮮肉小湯包的特包除了小湯包之外，其著名的原味酸辣湯，更受歡迎。這種以熬湯為底，加上豬血絲、豆腐、筍絲、香菜、酸菜、榨菜、紅蘿蔔，給人口感覺是不辣不酸，口味極其甘美，如果配以店裡特別研發的醋綜合醬汁，美味更是難以形容。
資料來源:羅東公所發行之「吃定羅東」
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